Curso Práctico Online
Sabés de vinos. Ahora es momento de saber del negocio.
¿No estás cansado de sentir que tu negocio podría darte más? Entraste al mundo del vino por pasión. Pero para que tu proyecto funcione, también tenés que entender sus números.
Diseñado para quienes viven de la industria
Nivel principiante e intermedio, pensado específicamente para dueños y equipos de vinotecas, restaurantes y sommeliers independientes.
Vinotecas
Aprendé a gestionar inventarios complejos, calcular el margen real de cada etiqueta y optimizar tu capital de trabajo.
Restaurantes
Descubrí cómo estructurar un servicio rentable, armar una carta atractiva y entrenar a tu equipo de sala en ventas.
Sommeliers
Complementá tu gran conocimiento técnico con herramientas comerciales indispensables para potenciar tus proyectos.
El Programa
7 Bloques, 7 Semanas para transformar tu negocio
Cada bloque incluye un manual descargable con ejercicios y un video donde te muestro cómo aplicar los resultados a tu realidad.
Bloque 1 | Semana 1
Fundamentos financieros
Entendé la salud general de tu emprendimiento con bases financieras claras y sin tecnicismos innecesarios.
Bloque 2 | Semana 2
Pricing y cómo construir un precio correcto
Dejá de adivinar cuánto cobrar. Aprendé a fijar precios con criterio y garantizar tu margen de ganancia.
Bloque 3 | Semana 3
Catas, pricing y estructura comercial
Optimizá tus eventos y catas como unidades de negocio altamente rentables y bien cotizadas.
Bloque 4 | Semana 4
Vinoteca, gestión financiera e inventario
Controlá tu stock de forma inteligente, evitando dinero congelado en botellas que no rotan.
Bloque 5 | Semana 5
Cómo construir una carta de vinos rentable
Diseño estratégico de carta para guiar al cliente hacia las opciones de mayor conveniencia para tu negocio.
Bloque 6 | Semana 6
Restaurante, servicio rentable y equipo
Coordiná la operación gastronómica con las metas financieras y capacita a tu equipo de servicio.
Bloque final | Semana 7
Integración y tu sistema de gestión financiera
Uní todas las piezas aprendidas en un sistema simple, ordenado y funcional para tomar decisiones con datos concretos.
Creador del Programa
Federico L'Huillier
Especialista en la industria del vino, director de The Wine Education Center, una escuela para profesionales del sector del vino, la gastronomía y la hotelería, y creador de este programa. Diseñé este curso con el objetivo de que dejes atrás la intuición y conduzcas tu negocio con total seguridad financiera.
Testimonios
Lo que dicen los que ya estudiaron en TWEC
La forma de enseñar de Federico es el equilibrio perfecto entre conocimiento y pasión por el vino. Un espacio dinámico y con objetivos claros, donde cualquier persona del sector encontrará herramientas clave para seguir profesionalizándose. Sin lugar a dudas, ¡recomiendo esta oportunidad!
Federico es un gran profesional del mundo del vino, las catas de alta gama que condujo en Club Segunda Copa generaron una fuerte y positiva impresión en los clientes, que recuerdan el momento vivido cada vez que visitan la cava para hacer sus compras. Siempre preguntan por Federico y cuando haremos otra como aquella memorable de vinos franceses y argentinos.
Federico es un gran docente, apasionado y muy generoso. En cada uno de sus cursos y clases aporta información muy valiosa y actual, de gran relevancia para quienes trabajamos en la industria del vino y buscamos capacitarnos constantemente.
Es momento de tomar el control de tu proyecto
Al terminar el curso, descargás tu certificado de finalización. Sabés de vinos. Ahora es momento de saber del negocio.
