Formación continua para profesionales del vino
Convertí tu conocimiento del vino en tu diferencial profesional
La academia de formación continua para profesionales que quieren entender mejor el vino, vender más y hacer crecer su carrera o negocio.
Instituciones con las que hemos colaborado:







Formación aplicada
Cada curso responde una pregunta concreta: ¿cómo convierto lo que sé en mejores resultados? El contenido parte de un escenario real y entrega herramientas que el profesional aplica de inmediato.
Contexto estratégico
Cada vino tiene una historia, un mercado y un cliente detrás. Aprendés a entenderlos como un solo sistema para que cada recomendación, compra o decisión profesional tenga tu criterio.
Acceso continuo
Las regiones cambian, los estilos se renuevan y el cliente cada vez sabe más. TWEC acompaña al profesional durante toda su carrera con contenido actualizado para seguir creciendo.
Para profesionales con base técnica
¿Invertiste en formación pero te cuesta aplicarla?
Muchos profesionales dominan regiones, estilos y técnicas de elaboración. El problema aparece cuando hay que construir un relato que conecte con el cliente, justificar por qué un vino vale ese precio o cerrar una negociación con autoridad.
TWEC cierra esa brecha con herramientas concretas de comunicación, contextualización estratégica y aplicación inmediata en tu trabajo diario.
Beneficios clave
Por qué los profesionales eligen TWEC
Cada profesional llega a TWEC desde un punto distinto. Lo que comparten es el mismo objetivo: que lo que saben y hacen les rinda más.
Foco en el negocio del vino
Complemento a tu formación
Formación especializada
Explorá nuestros cursos principales
Cada profesional llega a TWEC desde un punto distinto. Lo que comparten es el mismo objetivo: que lo que saben y hacen les rinda más.
Próximamente
Intermedio
7 bloques
Lecciones en video
Manual
Finanzas para el profesional del vino
Pricing, gestión de carta, KPIs de sala y vinoteca, ingeniería de menú y RevPASH. Decisiones financieras con la misma seguridad con la que se recomienda un vino.
La transformación profesional
Lo que ganás estudiando en TWEC
TWEC se mide por lo que el profesional hace después del curso. Estos son los cambios concretos que notás en tu trabajo diario.
Criterio profesional para decidir
Cada elección frente a un cliente, un portfolio, un menú o una compra se apoya en un marco claro. Sabés por qué recomendás lo que recomendás, por qué fijás un precio o por qué descartás una opción.
Reconocimiento entre pares y clientes
Otros profesionales del sector empiezan a buscar tu opinión. Los clientes vuelven, recomiendan y eligen sin dudar. Tu trayectoria empieza a notarse sin que tengas que explicarla.
Contextualización estratégica
Aprendés a leer una región, un portfolio, menú o un vino entendiendo qué hay detrás de cada elección y cómo eso impacta en tu negocio. La ficha técnica deja de ser el techo del análisis.
La comunidad TWEC
Formás parte de una red de sommeliers, dueños de vinotecas, compradores e importadores que están en el mismo momento profesional. Compartís desafíos, cerrás contactos y encontrás oportunidades que no aparecen en ningún curso.
Testimonios
Lo que dicen los que ya estudiaron en TWEC
La forma de enseñar de Federico es el equilibrio perfecto entre conocimiento y pasión por el vino. Un espacio dinámico y con objetivos claros, donde cualquier persona del sector encontrará herramientas clave para seguir profesionalizándose. Sin lugar a dudas, ¡recomiendo esta oportunidad!
Hernan Colina Guerrero
Sommelier
Federico es un gran profesional del mundo del vino, las catas de alta gama que condujo en Club Segunda Copa generaron una fuerte y positiva impresión en los clientes, que recuerdan el momento vivido cada vez que visitan la cava para hacer sus compras. Siempre preguntan por Federico y cuando haremos otra como aquella memorable de vinos franceses y argentinos.
Mariano Toscano
Sommelier, Fundador Club Segunda Copa
Federico es un gran docente, apasionado y muy generoso. En cada uno de sus cursos y clases aporta información muy valiosa y actual, de gran relevancia para quienes trabajamos en la industria del vino y buscamos capacitarnos constantemente.
Lucas Di Pasquale
Sommelier

